Schon seit längerem lebe ich – bis auf Ausnahmen – praktisch zuckerfrei. Deshalb bin ich immer auf der Suche nach gesunden Leckereien. Diese super leckeren Mango-Energie-Kugeln kann ich euch nur empfehlen, denn sie stillen auf ganz leckere Weise euren Süsshunger… Continue Reading
Als es vor ein paar Jahren ernsthaft anfing mit dem älter Werden, ging es mir in erster Linie darum, den äußeren Alterungsprozess zu minimieren. Da ich aber schon sehr bald merkte, dass rein äußerliche Maßnahmen nicht wirklich den Durchbruch bringen,… Continue Reading
Das Thema Fermentieren ist ja „in aller Munde“ – und jetzt auch in unserem. Schon lange wollte auch ich etwas „verfermentieren“, aber bislang hat mich nichts so richtig angemacht. Meistens musste ich dabei an den nicht so lecker riechenden Sauerkrauttopf… Continue Reading
Weihrauch kennen die meisten wahrscheinlich nur durch seinen rituellen Einsatz in Kirchen…Rauchschwaden, die schwer durch das Kirchenschiff wabern und manch einem sogar das Bewusstsein rauben. Doch schon vor über 3000 Jahren wurde Weihrauch im Ayurveda als Heilmittel eingesetzt, beispielsweise als… Continue Reading
Hafer ist von den geläufigen Getreiden vermutlich das mit Abstand gesündeste. Dazu ist es noch glutenarm, manche Sorten sogar glutenfrei, und dabei nährstoffreicher als alle anderen Getreidearten. Hafer ist ein äußerst robustes Gewächs, das auch auf kargen Böden gut gedeiht.… Continue Reading
Trotz meiner gesunden Ernährung habe ich dieses Jahr schon eine paar gesundheitliche Einschränkungen erfahren müssen. Klar bin ich jetzt in einem Alter, wo man nochmal mehr auf sich aufpassen muß und seine schlechten Angewohnheiten überdenken sollte. Mein Homöopath, den ich… Continue Reading
Jetzt im Frühjahr blüht er gerade überall und gehört mit zu der ersten Bienennahrung, aber er hält auch für uns so einiges bereit. Schon als Kinder haben wir ihn geliebt, die Stängel ins Wasser gestellt, daß er sich ich aufrollt.… Continue Reading
Feldsalat, Vogerlsalat, Nüsschen, Rapunzel, Ackersalat erlebt gerade ein großes Comeback, nachdem er jahrelang ein Schattendasein hauptsächlich als Hasenfutter geführt hat. Völlig zu Unrecht, denn Feldsalat ist der gesündeste Salat unserer heimischen Salate. Eigentlich ist Feldsalat gar kein Salat, denn er… Continue Reading
Ich bin leider ein altes Süßmäulchen und deshalb immer auf der Suche nach einigermaßen gesunden, leckeren Alternativen zu Schokolade und Co. Ich bin also dazu übergegangen, darauf zu achten das immer etwas im Haus ist, das die Lust auf etwas… Continue Reading
Die letzten Wochen war es so kalt und grau, daß wir am liebsten daheim geblieben wären, hätten wir da nicht unser minikleines Bloggertreffen im Macado in Landsberg. Also ging es gut eingepackt hin in diesem hübschen kleinen Laden, indem Catharina Dodic… Continue Reading