Es ist wieder Erkältungszeit und überall wird geschnupft und gehustet. Da wir uns ja gerne mit der ayurvedischen Medizin beschäftigen, haben wir heute für euch ayurvedische Hustenkügelchen gerollt. Husten ist zwar lästig, da er anstrengend und schmerzhaft sein kann, erfüllt… Continue Reading
Kürbis ist mein absoluter Alltime-Herbst-Liebling – schon allein die Farben- und Formenvielfalt, und ich liebe die Vielseitigkeit dieser wunderbaren Riesen-Beere – ja richtig gelesen, der Kürbis gehört zu den Beerenarten. Kürbisse zählen zu den ältesten Kulturpflanzen. Ursprünglich kommt er, wie… Continue Reading
Kennt ihr Kvas? Zugegeben, ich hatte bis vor kurzem auch noch nie davon gehört und jetzt bekomme ich gar nicht mehr genug davon. Kennen und lieben habe ich ihn bei einem Fermentierworkshop der wunderbaren Syl. Kvas ist ein fermentiertes Getränk… Continue Reading
Nachdem ich jetzt schon länger das Detoxprogramm von Frau Dr. Kulreet Chaudhary mache, merke ich das mein Körper manche Sachen einfach nicht mehr mag oder verträgt. Eines der Lebensmittel davon ist Käse. Aus diesem Grund haben wir heute ein besonderes Rezept… Continue Reading
Schon seit längerem lebe ich – bis auf Ausnahmen – praktisch zuckerfrei. Deshalb bin ich immer auf der Suche nach gesunden Leckereien. Diese super leckeren Mango-Energie-Kugeln kann ich euch nur empfehlen, denn sie stillen auf ganz leckere Weise euren Süsshunger… Continue Reading
Als es vor ein paar Jahren ernsthaft anfing mit dem älter Werden, ging es mir in erster Linie darum, den äußeren Alterungsprozess zu minimieren. Da ich aber schon sehr bald merkte, dass rein äußerliche Maßnahmen nicht wirklich den Durchbruch bringen,… Continue Reading
Das Thema Fermentieren ist ja „in aller Munde“ – und jetzt auch in unserem. Schon lange wollte auch ich etwas „verfermentieren“, aber bislang hat mich nichts so richtig angemacht. Meistens musste ich dabei an den nicht so lecker riechenden Sauerkrauttopf… Continue Reading
Weihrauch kennen die meisten wahrscheinlich nur durch seinen rituellen Einsatz in Kirchen…Rauchschwaden, die schwer durch das Kirchenschiff wabern und manch einem sogar das Bewusstsein rauben. Doch schon vor über 3000 Jahren wurde Weihrauch im Ayurveda als Heilmittel eingesetzt, beispielsweise als… Continue Reading
Hafer ist von den geläufigen Getreiden vermutlich das mit Abstand gesündeste. Dazu ist es noch glutenarm, manche Sorten sogar glutenfrei, und dabei nährstoffreicher als alle anderen Getreidearten. Hafer ist ein äußerst robustes Gewächs, das auch auf kargen Böden gut gedeiht.… Continue Reading
Trotz meiner gesunden Ernährung habe ich dieses Jahr schon eine paar gesundheitliche Einschränkungen erfahren müssen. Klar bin ich jetzt in einem Alter, wo man nochmal mehr auf sich aufpassen muß und seine schlechten Angewohnheiten überdenken sollte. Mein Homöopath, den ich… Continue Reading