Hafer ist von den geläufigen Getreiden vermutlich das mit Abstand gesündeste. Dazu ist es noch glutenarm, manche Sorten sogar glutenfrei, und dabei nährstoffreicher als alle anderen Getreidearten. Hafer ist ein äußerst robustes Gewächs, das auch auf kargen Böden gut gedeiht.… Continue Reading
Wusstet Ihr, dass Rotklee ein echtes Allroundtalent ist? Rotklee ist nicht nur eine sehr eiweißreiche Futterpflanze, auch für uns Menschen ist er äußerst wertvoll! Rotklee, auch Wiesenklee genannt wächst beinahe überall, und das nicht nur bei uns in Europa, sondern… Continue Reading
Endlich ist es wieder warm und sonnig…zumindest immer öfter. Wir genießen die Sonne, die unsere Haut wärmt, das schöne Wetter, wir sind ständig draußen, im Garten, am See, im Park, im Wald…am liebsten im Grünen. Leider lauert aber genau dort… Continue Reading
Gerade wenn die Haut nicht mehr ganz so frisch und jugendlich ist, wünscht sie sich besonders viel Aufmerksamkeit und Pflege. Gesichtsmasken können Hautfunktionen regulieren, sie verjüngen und ihr den vielgerühmten „Glow“ verleihen. Doch die meisten käuflichen Masken enthalten zum Teil… Continue Reading
Die große Grippewelle scheint gerade abzuebben, dennoch holt man sich gerade im Frühjahr immer wieder gerne eine Erkältung. Es gibt doch immer wieder kalte Tage zwischendurch, die Sonne wärmt vielleicht doch nicht so sehr,wie erwartet…und schon schmerzt der Hals. Da… Continue Reading
Feldsalat, Vogerlsalat, Nüsschen, Rapunzel, Ackersalat erlebt gerade ein großes Comeback, nachdem er jahrelang ein Schattendasein hauptsächlich als Hasenfutter geführt hat. Völlig zu Unrecht, denn Feldsalat ist der gesündeste Salat unserer heimischen Salate. Eigentlich ist Feldsalat gar kein Salat, denn er… Continue Reading
Die wohlduftende Schönheit ist als Königin der Blumen bekannt, aber kaum jemand kennt sie auch als Heilpflanze, dabei ist sie ein medizinisches Multitalent. Schon der Duft der Rose vermag, unsere Stimmung aufzuhellen. In der chinesischen Medizin und im indischen Ayurveda… Continue Reading
Zimt ist wohl eines der beliebtesten Gewürze, besonders in den kalten Wintermonaten, denn es wärmt und macht gute Laune. Aber Zimt kann noch viel mehr. Schon seit jeher ist Zimt auch als Heilmittel bekannt. So hat Zimt in der ayurvedischen… Continue Reading
Zu den schönsten Dingen, die man tun kann wenn es draußen trist und kalt ist, gehört sicherlich ein entspannendes heißes Bad. Noch schöner wird das Badeerlebnis mit unserem selbstgemachten Badetee. Ihr braucht dafür: 40 g Haferkleie ○ 2 El Meersalz (gibt… Continue Reading
Die Tage sind kurz, es wird früh dunkel und manch einem von uns schlägt das ordentlich aufs Gemüt. Natürlich wissen wir alle, dass frische Luft, Bewegung und Sonne uns im Winter besonders gut tun. Eine halbe Stunde Spazieren täglich, mit… Continue Reading