Ja, endlich mal gute Nachrichten für alle Schokoladenjunkies. Schokolade/ Kakao verbessert Leistung und Ausdauer, wie eine Studie der England’s Kingston University belegt. Aber natürlich gilt: In Maßen genossen!
Wie die Studie der Kingston University zeigt, haben Probanden, die über zwei Wochen, jeden Tag 40 Gramm dunkle Schokolade zu sich genommen haben, eine deutlich höhere Fitness, als Vergleichspersonen, die keine dunkle Schokolade gegessen haben.
Der Grund hierfür liegt, darin, dass die Schokoesser, weniger Sauerstoff benötigen. Dunkle Schokolade und auch Rohkakaopulver enthalten Epicatechin, welches bewirkt, dass mehr Sauerstoff in die Zellen transportiert und die Durchblutung angeregt wird, somit wird Leistung und Ausdauer verbessert.
Aber wie schon erwähnt gilt: Nur dunkle Schokolade und die auch nur in Maßen…aber immerhin.
Und wenn ihr die Vorzüge, des Kakao anders, als mit einem Stück Schokolade geniessen wollt, schaut doch mal hier auf unserem Blog, da gibt es ein tolles Rezept für vegane Brownies mit ordentlich Kakao drin!
