Heimisches Superfood gegen Frühjahrmüdigkeit- die Brennnessel

Superfood enthält überdurchschnittlich viele positive Inhaltsstoffe. Es heißt Goji, Chia oder Acai und kommt zumeist aus Südamerika. Der Transport und auch der derzeitige Superfood-Hype machen diese Beeren und Samen sehr teuer und aus ökologischer Sicht teilweise fragwürdig. Was viele dabei aber ganz… Weiterlesen

Köstliche Blüten

Gänseblümchen

Letztes Jahr war ich auf einer Wildkräuterwanderung am Ammersee. Auf dieser Wanderung lernten wir, welche heimischen Kräuter man essen kann. Der freundliche Hippie, der die Wanderung führte, futterte sich mit einem stetigen „köstlich, köstlich“ von Pflanze zu Pflanze. Ich glaube,… Weiterlesen