Apfelessig ist gilt schon seit dem Mittelalter als wirksames Hausmittel, das sowohl zur Vorbeugung, als auch zur Behandlung verschiedener Erkrankungen verwendet wird. So soll sich Apfelessig sowohl positiv auf den Blutzuckerspiegel auswirken als auch das Immunsystem stärken. Apfelessig enthält viele… Continue Reading
Kürzlich hatte ich das außerordentliche Vergnügen einen Workshop „Wilde Fermente“ bei der tollen Syl Gervais mitzumachen. Fermentieren erlebt gerade eine eine Renaissance. Was bei unseren Großmüttern noch selbstverständlich war, wird gerade wiederentdeckt und das völlig zu Recht, denn fermentiertes Gemüse… Continue Reading
Die Tomate ist nicht nur eine kleine Schönheit, sie hat auch ein besonders wertvolles Innenleben. Ursprünglich kommt die Tomate aus Südamerika, wo sie schon den Azteken als Heilpflanze bekannt war. Die Spanier brachten die Tomate, ebenso wie Kartoffel und Mais,… Continue Reading
Der lateinische Name unseres Gänseblümchens, Bellis perennis, bedeutet soviel wie “ganzjährig schön”, aber es ist noch sehr viel mehr. 2017 war das Gänseblümchen die Heilpflanze des Jahres, und das hat natürlich seinen Grund. Schon unseren Vorfahren vor 4000 Jahren war… Continue Reading
Schon morgens, bevor wir überhaupt richtig wach sind, haben wir üblicherweise schon haufenweise Chemie auf der Haut und im Abfluss runtergespült. Künstliche Duft- und Farbstoffe, Mikroplastik, erdölbasierte Stoffe. Da können wir uns lebhaft vorstellen, dass das weder für uns noch… Continue Reading
Die Themen Nachhaltigkeit, Achtsamkeit und Slow-Bewegung sind längst in der Mitte der Gesellschaft angekommen. Viele von uns versuchen zumindest einigermaßen im Einklang mit unserer Umwelt zu leben und vielleicht auch ein bisschen langsamer. Wir achten auf unsere Ernährung, wir versuchen… Continue Reading
Ich muss zugeben, ich bin kein Suppenkasper, ganz im Gegenteil, ich liebe Suppen. Okay, Suppen sind in der Regel eher etwas für die kalten Jahreszeiten, aber diese vegane Minestrone, die wir euch hier vorstellen wollen, kommt mit ihrem vielen Gemüse… Continue Reading
Ich finde Kissen machen aus einer Wohnung, erst ein richtiges Zuhause. Kissen verleihen unserem Heim das nötige Flair um es gemütlich und kuschelig zu machen, und ihm ein individuelle Note zu verleihen. Wir wollen euch heute zeigen, wie ihr selber… Continue Reading
Das sogenannte Ölziehen wird in im Ayurveda schon seit Jahrtausenden als einfache Form zur täglichen Entgiftung angewandt. In der Lehre des Ayurveda geht man davon aus, dass allein durch Ölziehen ca. 30 Krankheiten, wie Migräne, Asthma, Hormonstörungen, etc., geheilt werden… Continue Reading
Habt ihr auch ständig so eine Zettelwirtschaft…lauter wichtige Zettelchen, etc., die man unbedingt aufheben muss oder möchte, aber sie fliegen ständig irgendwo rum. Bei mir liegen sie alle schön auf dem Esstisch neben meinem Platz, damit ich beim Frühstück immer… Continue Reading