Hallo, bei uns gibt es heute den absoluten Frischekick für die neue Woche – vegetarische Sushirollen. Diese leckeren Röllchen sind ideal als Vorspeise oder für eine leichtes Mittagessen. Sie schmecken wunderbar frisch und werden durch den fruchtigen Mangodip zum vollwertigem Essen.… Continue Reading
…ganz egal, auf jeden Fall sollte man diese wunderbaren Tage, die uns offensichtlich bevorstehen bei jeder sich bietenden Gelegenheit nutzen, um nochmal so richtig Sonne zu tanken (enorm wichtig für unser Immunsystem, wie wir hier schon gezeigt haben). Sind sie… Continue Reading
Ja, es lässt sich nicht mehr leugnen, der Herbst hat Einzug gehalten und momentan zeigt er sich nicht gerade von seiner goldenen Seite sondern nass und grau. Bestes Schnupfennasenwetter also. Wir haben heute ein paar Tipps für euch, wie ihr… Continue Reading
Heute möchte ich euch meine absoluten Lieblings-Vegan-Kochbücher vorstellen. Damit kein falscher Eindruck entsteht, ich lebe nicht ausschliesslich vegan, aber versuche doch den Fleisch- und Wurstkonsum auf einmal die Woche zu beschränken, den Rest der Woche koche ich vegetarisch oder überwiegend… Continue Reading
Tabbouleh ist eine Speise aus dem nahen Osten und wird heute zu unserem Picknicksalat. Das Gericht ist dank des frischen Korianders und des Zitronensafts wunderbar leicht und frisch. Tahin gibt dem ganzen Würze und Cremigkeit. Couscous-Tabbouleh ist einfach in der… Continue Reading
Bei uns gibt es dieses Jahr unfassbar viele, äußerst leckere Zwetschgen, und weil es so viele sind, kann man sie leider garnicht alle einfach so essen. Wenn es euch gemauso geht, dann haben wir zwei tolle Rezepte für Zwetschgenkonfitüren für… Continue Reading
Gestern haben die Chrisanthemen einen ganz wundervollen Nachmittag im Kultur Stadl, in Stadl-Vilgertshofen verbracht. Hier gibt es Kulinarisches und Kulturelles. Der Kultur-Stadl ist ein wunderschönes urgemütliches Café und Restaurant, mit einem großartigen Garten, den man bei entsprechendem Wetter natürlich auch… Continue Reading
Heute hatte ich erst Lust auf eine Picknick, nachdem das Wetter sich aber dann nicht eindeutig zeigte, ergänzte ich die Fleischbällchen mit Süßkartoffelpommes und Rotkrautsalat zu einem perfekten Mittagessen. Die Fleischbällchen sind übrigens super zum Vorbereiten und Mitnehmen, denn sie schmecken… Continue Reading
Es läßt sich leider nicht leugnen, aber die Tage des Hochsommers sind wohl so langsam gezählt. Aber noch ist es richtig sommerlich heiss und da kann doch eine kleine Abkühlung von innen nicht schaden…mit unserem superleckeren veganen Kirsch-Zimt-Eis zum Beispiel.… Continue Reading
Bei uns in Bayern ist ja gerade Urlaubshochsaison, deswegen haben wir ein paar Buchtipps für euch. Ganz egal ob ihr etwas zum Lesen am Strand braucht oder einfach um im Garten, auf dem Balkon oder auf dem Sofa zu entspannen.… Continue Reading